Descripción

Que noble es la reineta, el pescado preferido de Yammi. Esta vez la hemos preparado con una salsa de alcaparras que le dio uno sabor muy distinto a los otras preparaciones que ya conoces. Muy intenso y peculiar, y al mismo tiempo fresco y suave, propio al uso las alcaparras. Es un plato mas simple que otros pero nos encantó. Que decir del puré de arvejas, delicioso!. No te lo pierdas.